Muito fácil e rápido, como quase tudo que eu preparo.
Ingredientes:
- 1 Tainha inteira, limpa e aberta para rechear
- Bacon em fatias - umas quatro ou cinco são suficientes
- Salsa picada
- Sumo de 1 limão
- Sal e Azeite
Unte ligeiramente uma forma, ou travessa refratária, que caiba o peixe.
Esfregue um pouco de sal e azeite na cavidade e recheie com a salsa.
Arrume o peixe na forma, envolvendo-o com as fatias de bacon.
Cubra com o sumo do limão e um fio de azeite.
Leve ao forno, pré aquecido, quente (200C), por 20 minutos.
Esfregue um pouco de sal e azeite na cavidade e recheie com a salsa.
Arrume o peixe na forma, envolvendo-o com as fatias de bacon.
Cubra com o sumo do limão e um fio de azeite.
Leve ao forno, pré aquecido, quente (200C), por 20 minutos.
Obs. Dobre as pontas das fatias do bacon, embaixo do peixe.
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